كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة

1 10-19-2023, 07:33 AM

المقادير
- للصوص :
بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
حليب : نصف كوب
الزبدة : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب (سائل)
- البيض : 2 حبة
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : كوب
- الكاكاو : 4 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- دقيق : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي الكاكاو، والحليب، والسكر، والزيت في وعاء.
اخلطي المكونات بواسطة المضرب اليدوي حتى تتجانس تماماً.
أضيفي البيض والفانيليا إلى الخليط في الوعاء واخفقي المكونات جيداً.
أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.
حضري صينية فرن، وادهنيها بالقليل من الزيت، وانثريها بالقليل من الدقيق.
اسكبي خليط الكيك في الصينية.
أدخلي صينية الكيك إلى الفرن لمدة 35-40 دقيقة حتى ينضج تماماً.
أخرجي الكيك من الفرن وضعيه جانباً حتى يبرد.
اخلطي مقادير الصوص في قدر على نار متوسطة حتى تتجانس المكونات ويبدأ بالغليان ويصبح الخليط ناعماً.
ارفعي الصوص عن النار، واتركيه ليبرد ثم وزعي الصوص على وجه الكيك وقدميه.

المصدر : منتديات ريم الغلا - من ~•₪•مــطبـــخ ريم الغلا~•₪•