حمص بالقرع

المقادير


- حمص : علبتين (حبّ مغسول ومصفى)
- القرع : علبة (مهروس)
- الثوم : 3 فصوص
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- القرع : 2 ملعقة كبيرة (بذور قرع محمّص / للتزيين)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)



طريقة التحضير

1. في محضّرة الطعام، اخلطي الطحينة مع عصير الليمون، والثوم، والملح، حتى تمتزج المكونات.
2. أضيفي الحمص، وزيت الزيتون، والقرع، واهرسي المزيج جيداً حتى يصبح ناعم القوام والملمس.
3. نكّهي بالبابريكا والكمون، واخلطي المزيج جيداً.
4. ضعي الحمّص في طبق التقديم، وزينيه ببذور القرع وزيت الزيتون، وقدميه فوراً.

المصدر : منتديات ريم الغلا - من ~•₪•مــطبـــخ ريم الغلا~•₪•

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏

كل الشكر لكم على تواجدكم الجميل وردكم الرائع
دمتم بالف خير

يعطيك العافيه على الطرح

اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة

سَلِمت الأنَامل المُتألِقة لِروعة طَرحها
دَام الحضُور والعطَاء

يعطيك العافيه ع المجهود

سلمت يمناك

سلمت يداك على الطرح المفيد
تحياتي وتقديري

منورين ربي يسعدكم

كل الشكر وبارك الله فيك ....
سلمت الأيادي ويعطيك ألف عافية
لروحك عقد البيلسان ~

تشرفت بمرورك