حمسة خضار هندية

[بنت الشرقيه]

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680415391.png
المقادير
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- الكاري : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : ملعقة صغيرة
- البطاطس : 3 حبات (مقطعة مكعبات ومقلية)
- الزهرة : رأس (صغير الحجم / مقطعة ومقلية)
- الباذنجان : 2 حبة (مقطع مكعبات ومقلي)
- كزبرة خضراء : 2 كوب (مفرومة)
طريقة التحضير
قومي بوضع الزيت في مقلاة وفوقه البصل المفروم وشوحيه لبضع دقائق.
أضيفي الفلفل الأخضر، والثوم المهروس، والطماطم، وقلبيهم معاً.
أضيفي الملح، والبهارات، وقلبيهم واتركي المكونات حتى تتسبك جيداً.
قومي بإضافة البطاطس، والباذنجان، والزهرة، وقلبيهم مع بعض.
أضيفي الكزبرة الخضراء وقلبيهم واسكبيهم في طبق التقديم.

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/c6/c622bda35223d8b9484405307fa89c4c_w750_h500.jpg
http://up.bhralaml.com/uploads/154925680440454.png

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680430022.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

[عنيـدهہ]

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[يزيد الخالدي]

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,
http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[حكيمة العصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[اسيلوو]

الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل ــي م’ـــروري ..
كل أإألــــ ود وباأإأإقــة ورد

[حلا]

تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك

[ريم الغلا]

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الطرح
لروحك جنائن الورد .

[ريماز]

سلمت يمناك

[naDa..*]

يعطيك العافيه ع المجهود