فتة باذنجان كيتو

[بنت الشرقيه]

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680415391.png

المقادير
- مكونات الصوص :
الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
زبادي : علبة
الخل : ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
الثوم : 3 فصوص
- للتزيين :
لوز : 5 ملاعق كبيرة (أو صنوبر / محمص)
الرمان : حسب الرغبة
بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
سماق : ملعقة كبيرة
- الباذنجان : 3 حبات
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
طريقة التحضير
اغسلي الباذنجان وقطعيه إلى مكعبات، ثم اقليه في زيت الزيتون والزبدة.
ضعي الباذنجان والطماطم في طبق التقديم.
ضعي جميع مكونات الصوص في وعاء جانبي وقلبي جيداً حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
اسكبي الصوص فوق الباذنجان والطماطم في طبق التقديم وقلبي قليلاً.
زيني الفتّة باللوز والبقدونس والسماق وحبات من الرمان، ثم قدميها.

https://up.atkare.com/uploads/165953072149831.jpg

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680440454.png

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680430022.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

[حكيمة العصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[عنيـدهہ]

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[يزيد الخالدي]

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,
http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[ريم الغلا]

,




سُلمِتَ ذُآئِقُتكَ بطُرحَِكّ الرُآئِعَ
دُآمِ عُطَآئُكّ , تُقدَيِرّيَّ . .


~

[ريماز]

سلمت يمناك

[حلا]

يعطيك العافية
سلمت اناملك الرائعة ع الانتقاء المميز
آبدآع و تميز هو متصفحك
كلنآ شوق لـتذوق عذوبة إبدآعكـ
وإنتظأر كل جديد لكـ
لـروحكٍ جنآن الورد

[اسيلوو]

تَحية تلطفهآ قلوب طيبة ونقٌية
آ‘لتميزٍ لآ يقفٌ عندْ أولْ خطوٍة إبدآعٌ
بلْ يتعدآه في إستمرآرٍ آلعَطآءْ
ووآصلي فيٌ وضعٌ بصمـتكـ بكل
حرٍفٌ تزخرفيه لنآ‘
مِنْ هنآ أقدمٌ لكـ بآقـة وردْ ومحبـة
وٍنحن دوٍمآ نترٍقبٌ آلمَزٍيدْ بفارغ الصبر
مواضيعكِ الراقية

[سلطان الزين]

سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع