تتبيلة الشيش طاووق

[امل حسون]

يعتبر الطاووق من أشهر الطرق لتقديم صدور الدجاج واكثرها إنتشاراً
فإن وددت عمل الطاووق منزلياً عليك بحسن تتبيله لذلك دعوني أذكر
لكم كيفية تجهيز تتبيلة الشيش طاووق (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14032/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AA%D8%AA%D8%A8%D9%8A%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%B4-%D8%B7%D8%A7%D9%88%D9%88%D9%82) :
في الخلاط الكهربائي يتم خلط ملعقة كبيرة زيت زيتون مع أربع فصوص
ثوم وحبة بصل وملعقتين كبيرتين معجون طماطم وكوب لبن زبادي وخمس
ملاعق كبيرة عصير ليمون ...
بعد أن تتجانس المكونات يتم إضافة ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة زنجبيل
وملعقة صغيرة بهارات وملعقة صغيرة بابريكا ويعاد الخلط لدقيقة ...
بعد ذلك يتم واضع كيلو من صدور الدجاج المقاطعة إلى مكعبات ويسكب
فوقها خليط الزبادي في وعاء عميق ويتم التقليب ثم يغطى الوعاء ويتم
وضعه في البراد لفترة 4 ساعات حتى يتشرب الدجاج التتبيلة ...
بعدها يرفع الدجاج من الخلطة ويشك في أعواد ويتم الشوي ...

[حلا]

يعطيك العافيه على الطرح الجميل
ربي يسعدك

[عنيـدهہ]

يعطيكك العافيهه ع الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[يزيد الخالدي]

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,
http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[حكيمة العصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[ضناني الشوق]

يعطيك العافيه لروعة طرحك