طريقة عمل لقمة القاضى

[امل حسون]

لقمة القاضي من الحلويات العربية اللذيذة جداً التي لها أسماء
عديدة منها الزلابية أو العوامة ...
اليكم طريقة عمل لقمة القاضى (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4727/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%84%D9%82%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D8%B6%D9%8A) :
في وعاء يتم وضع كوب ونصف من الماء مع ملعقتين صغيرتين
من الخميرة الفورية وكوبين دقيق ورشة ملح ويتم الدعك للوصول
إلى عجين لاين ومتماسك ...
يغطى هذا الوعاء لمدة ساعة ويترك في مكان دافئ ..
بعدها في مقلاة عميقة يتم تسخين كوبين من زيت القلي على نار
هادئة ثم يؤخذ القليل من العجين ويعمل على شكل كرة ويتم
تسقيطها بالزيت ...
تعاد هذه الخطوة حتى تنتهي العجينة ...
تقلب الكرات في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي من ثم ترفع من
الزيت وتصفى ثم يتم وضعها في كوبين من القطر الجاهز وبعدها
تقدم ..

[حكيمة العصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[حلا]

يعطيك العافيه على الطرح الجميل
ربي يسعدك .

[يزيد الخالدي]

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,
http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[عنيـدهہ]

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[ضناني الشوق]

يعطيك العافيه لروعة طرحك

[اسم مؤقت]

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

[J A N E T ❀]

يعطيك العافيه على الطرح
لا خلا ولا عدم من ابداعك