صينية ريش بالبصل في الفرن

[السامر]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/a3/a30c44e32ff297e2bd7b95547fb8e4fa_w750_h500.jpg



المقادير


- لحم الريش : 500 غراماً
- البصل : 3 حبات (مفروم شرائح رفيعة)
- البطاطس : 3 حبات (مفرومة مكعبات صغيرة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)




طريقة التحضير




في قدر على النار، سخني زيت الزيتون والزبدة على نار متوسطة، وأضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتكرمل.
أضيفي الريش وتبلي بالملح والفلفل الأسود وقلبي حتى يتحمر.
ضعي الريش والبصل في صينية الفرن، ووزعي البطاطس والقليل من الزيت، وربع كوب ماء، واضبطي الملح والفلفل الأسود.
غطي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 200 لمدة 15 دقيقة ثم خففي النار إلى 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الريش والبطاطس.
ارفعي ورق الألمنيوم وحمري وجه الصينية وقدميها ساخنة.

[بنت الشرقيه]

يعطيك الف عافيه

[السامر]

شكرا على المرور

[ريم الغلا]

كل الشكر على طرحك الرآئع
وفي انتظار ابداعك القادم بكل شوق
لك وافر التقدير

[naDa..*]

يعطيك العافيه ع المجهود

[ريماز]

سلمت يمناك

[يزيد الخالدي]

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,
http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[عنيـدهہ]

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[م ن ا ر]

….


ماننحرم منك
ربي يسعدك

..