ستيك اللحم بصلصة الفلفل الأسود

[ضناني الشوق]

https://images.alarab.com/data/news/2020/08/08/iStock-152972520.jpg


صورة توضيحية
المقادير
- الستيك : 500 غراماً (فيليه لحم)
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة (حبّ)
- كريمة : كوب (سائلة / قليلة الدسم)
- طحين : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : 2 كوب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزبدة : ملعقة كبيرة


طريقة التحضير
1. ضعي الماء في قدر على النار مع حبوب الفلفل الأسود واتركيه حتى يغلي وتقل كمية الماء.

2. تبلي اللحم بالملح والفلفل المطحون ثم حمري اللحم في مقلاة مع الزيت على الجهتين حتى تتحمر على نار عالية واتركيه جانباً.
3. في مقلاة على النار حمري الطحين مع الزبدة حتى يصبح ذهبي ثم أضيفي ماء سلق الفلفل بالتدريج مع التحريك حتى يصبح القوام سميكاً ومتماسكاً.
4. أضيفي اللحم المحمر واتركيها تغلي مع الصوص لمدة 10 دقائق.
5. أضيفي الكريمة واتركيها تغلي مع الخليط لمدة 10 دقائق أخرى وقدميه...

[ريم الغلا]

سلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك

[ريماز]

سلمت يمناك

[naDa..*]

يعطيك العافيه ع المجهود

[ثامر الشمري]

يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ

[دوسري]

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

[ضناني الشوق]

تشرفت بمروركم

[ضناني الشوق]

تشرفت بمروركم

[عنيـدهہ]

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي لكك
‏http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[يزيد الخالدي]

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,
http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[م ن ا ر]

..


من أجمل المواضيع
سلمت انمولاتك
لاعدمناك

.

.

[اسيلوو]

وصفه شهيه سلمت اناملك

[ضناني الشوق]

تشرفت بمروركم

[حلا]

تسلم يدينك ي الغلا

[ضناني الشوق]

تشرفت بمرورك