مكرونة بكرات اللحم

[بنت الشرقيه]

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680415391.png

المقادير
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- مرق دجاج : 2 مكعب (قليل الملح)
- البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)
- طماطم : 4 حبات (مقشرة ومفرومة ناعم)
- الكوسا : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- الجزر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الماء : كوب ونصف
- لحم البقر : 350 غراماً (مفروم)
- سباغتي : 400 غراماً (مسلوقة)
- إكليل الجبل : ملعقة صغيرة (مجفف)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
طريقة التحضير
في وعاء ضعي اللحم المفروم، والملح، والفلفل الأسود، وإكليل الجبل وقلبي المكونات
حتى تتداخل جيّداً مع بعضها البعض ثم شكّليها على شكل كرات.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم اخبزي كرات اللحم في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت وإقلي البصل والجزر لعدّة دقائق.
أضيفي الطماطم وكرات اللحم والكوسا ومكعب المرق واتركي المكونات حتى تغلي ثم اخفضي الحرارة واتركيها 20 دقيقة حتى تنضج.
قدمي الصلصة مع المكرونة وزينيها بالبقدونس.
https://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-content/uploads/gcMigration/content-images/recipes/m/m5zn_601ddc9859ab49a.jpg
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/da/dafe0955f271b6ea7063a3e660ea6eba_w750_h500.jpg
http://up.bhralaml.com/uploads/154925680440454.png

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680430022.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

[حلا]

تسلم يدينك ي الغلا على الطرح

[حكيمة العصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[عنيـدهہ]

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[ريم الغلا]

كل الشكر على طرحك الرآئع
وفي انتظار ابداعك القادم بكل شوق
لك وافر التقدير

[naDa..*]

يعطيك العااافيه ع المجهود

[دوسري]

يعطيك العاافيه

[رهف]

ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري

[ريماز]

سلمت يمناك

[ود]

شكلي بجربها ..يعطيك العافية بنت الشرقيه ع مواضيعك ..

[يزيد الخالدي]

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,
http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[نـرجـس]

رووعه
تسسسلم الايادي
يعطيك الف عافية
كل الود ،