رولات الباذنجان باللبنة

[بنت الشرقيه]

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680415391.png

المقادير
- لبنة : 400 غراماً
- الباذنجان : 3 حبات (كبير الحجم / مقطّع إلى شرائح طولية)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- أوراق الريحان : نصف كوب
- الزيت النباتي : كوب
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)
طريقة التحضير
في مقلاة على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي شرائح الباذنجان
واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
صفّي شرائح الباذنجان من الزيت وضعيها في طبق مبطن بمحارم ورقية
ليمتص الزيت.
اخلطي اللبنة مع الثوم، وعصير الليمون الحامض، في وعاء جانبي.
خذي شريحة من الباذنجان وضعي عليها ملعقة كبيرة من خليط اللبنة.
أضيفي ورقة من الريحان ثم لفّي الباذنجان على شكل رول.
كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
ضعي رولات الباذنجان باللبنة في طبق التقديم وقدميها.

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/24/24021a5491f1dfe34ea8242646dad4b8_w750_h500.jpg (https://kitchen.sayidaty.net/uploads/node_gallery/iStock_000056705624_Small.jpg)


http://up.bhralaml.com/uploads/154925680440454.png (http://up.bhralaml.com/uploads/154925680440454.png)

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif (http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif)

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680430022.gif (http://up.bhralaml.com/uploads/154925680430022.gif)

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif (http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif)

[حلا]

يعطيك العافيه على الطرح

[عنيـدهہ]

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[ريم الغلا]

كل الشكر على طرحك الرآئع
وفي انتظار ابداعك القادم بكل شوق
لك وافر التقدير

[رهف]

_






سَلِمت الأنَامل المُتألِقة لِروعة طَرحها
دَام الحضُور والعطَاء .

[naDa..*]

يعطيك العافيه ع المجهود

[دوسري]

سلمت يداك على الطرح المفيد
تحياتي وتقديري

[ريماز]

سلمت يمناك

[ريماز]

سلمت يمناك

[حكيمة العصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه