البوريك

[بنت الشرقيه]

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680415391.png

المقادير
4 كوب دقيق
3/4 كوب زبدة
1 ملعقة كبيرة خميرة
1/2 ملعقة كبيرة ملح
2 بيض
1 كوب ماء دافئ
خليط من صفار بيض و لبن حليب للدهن

الطريقة
- يُوضع الدقيق في العجان و يُضاف إليه الزبدة مع العجن الجيد .
- تُضاف الخميرة و الملح و البيض مع العجن الجيد .
- يُضاف الماء الدافئ تدريجياً حتى نحصل على عجين أملس متجانس .
- يُشكل العجين على هيئة كرة و يُترك ليختمر في مكان دافئ لمدة 45-35 دقيقة مع تغطيته .
- يُفرد العجين و يُحشى حسب الرغبة ‏( بالجبن أو البسطرمة ‏) و يُدهن بخليط من صفار البيض المخفوق
مع لبن الحليب و يُرش عليه سمسم أو حبة البركة .
* يُوضع هذا الخليط ﻷعطاء العجين لوناً ذهبياً عند النضج
و يُمكن استبداله بوضع 1/2 ملعقة صغير سكر في العجين أثناء العجن.

https://up6.cc/2023/09/16951543108631.jpg




http://up.bhralaml.com/uploads/154925680440454.png

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680430022.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

[عنيـدهہ]

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[حكيمة العصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[يزيد الخالدي]

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,
http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[ريم الغلا]

كل الشكر على طرحك الرآئع
وفي انتظار ابداعك القادم بكل شوق
لك وافر التقدير

[دوسري]

سلمت يداك على الطرح المفيد
تحياتي وتقديري

[naDa..*]

يعطيك العافيه ع المجهود

[حلا]

يعطيك العافيه على روعة طرحك
لا خلا ولا عدم

[ضناني الشوق]

يعطيك العافيه لروعة طرحك