ﻛﻴﻜﺔ ﺍﻟﺰﻋﻔﺮﺍﻥ ﺍلهشة

[بنت الشرقيه]

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680415391.png

المقادير
- ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ : 100 ﻏﺮﺍﻣﺎً ‏( ﻣﺬﻭﺑﺔ ‏)
- ﺳﻜﺮ : ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ
- ﺍﻟﺒﻴﺾ : 1 ﺣﺒﺔ
- ﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
- ﺣﻠﻴﺐ : ﺛﻼﺙ ﺃﺭﺑﺎﻉ ﺍﻟﻜﻮﺏ ‏( ﺳﺎﺋﻞ ‏)
- ﺍﻟﺰﻋﻔﺮﺍﻥ : ﺭﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
- ﺑﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ : 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
- ﻃﺤﻴﻦ : 2 ﻛﻮﺏ
- ﻣﻠﺢ : ﺭﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ
.1 ﺍﺧﻔﻘﻲ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻣﻊ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺑﺎﻟﺨﻔﺎﻗﺔ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻫﺸﺎً
ﻭﻛﺮﻳﻤﻴﺎً .
.2 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻼ ﻭﺍﺧﻔﻘﻲ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻫﺸﺎً .
.3 ﺳﺨﻨﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ ﺣﺮﺍﺭﺓ 180 ﺩﺭﺟﺔ .
.4 ﺟﻬﺰﻱ ﻗﺎﻟﺐ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻭﺍﺩﻫﻨﻴﻪ ﺑﺎﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﺭﺷﺔ ﻃﺤﻴﻦ .
.5 ﺳﺨﻨﻲ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻣﻊ ﺍﻟﺰﻋﻔﺮﺍﻥ ﻭﺣﺮﻛﻲ ﺣﺘﻰ ﻳﻤﺘﺰﺝ ﻭﻳﺼﺒﺢ ﻟﻮﻥ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺃﺻﻔﺮ ﺛﻢ ﺍﺭﻓﻌﻲ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻋﻦ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﺍﺗﺮﻛﻴﻪ ﻟﻴﺒﺮﺩ ﻗﻠﻴﻼً .
.6 ﺍﺧﻠﻄﻲ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﻭﺍﻟﺒﻴﻜﻨﺞ ﺑﺎﻭﺩﺭ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ .
.7 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﻣﺰﻳﺞ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﺑﺎﻟﺘﻨﺎﻭﺏ ﻣﻊ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻟﺨﻠﻴﻂ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﺍﺧﻠﻄﻲ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺠﺎﻧﺲ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ .
.8 ﺻﺒﻲ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺎﻟﺐ ﺍﻟﻤﺠﻬﺰ ﻭﺃﺩﺧﻠﻴﻪ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﻤﺪﺓ 25 - 30 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ﺍﻟﻜﻴﻚ .
.9 ﺃﺧﺮﺟﻲ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻭﺍﺗﺮﻛﻴﻪ ﻟﻴﺒﺮﺩ ﻣﺪﺓ ﻋﺸﺮ ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺛﻢ ﻗﺪﻣﻴﻪ ﺩﺍﻓﺌﺎً ﺃﻭ ﺑﺎﺭﺩﺍً ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ.
https://up6.cc/2023/11/170136013142581.jpg




http://up.bhralaml.com/uploads/154925680440454.png

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680430022.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

[ريم الغلا]

كل الشكر على طرحك الرآئع
وفي انتظار ابداعك القادم بكل شوق
لك وافر التقدير

[دوسري]

سلمت يداك على الطرح المفيد
تحياتي وتقديري

[naDa..*]

يعطيك العافيه ع المجهود

[ريماز]

سلمت يمنااك

[رهف]

سَلِمت الأنَامل المُتألِقة لِروعة طَرحها
دَام الحضُور والعطَاء .

[حكيمة العصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[ضناني الشوق]

يعطيك العافيه لروعة طرحك

[حلا]

يعطيك العافيه على الطرح