فتة الحمص باللحمة

[بنت الشرقيه]

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680415391.png

المقادير
2 كأس حمص حب مسلوق
350 غ لحم خروف مفروم ناعم مع الدهن
رغيف خبز عربي مقطع و محمص
لوز و صنوبر محمص للتزيين ص
1 كأس من ماء سلق الحمص ( ساخن )
ملح+ فلفل أسود + كمون
ملعقة طعام سمن
صلصة الطحينة :
2 سن ثوم
1 و نصف كأس لبن ( زبادي )
نصف كأس طحينة
نصف كأس ماء بارد
ربع ملعقة من ملح الليمون
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير
تحضير صلصة الطحينة :
نضع الثوم و اللبن في الخلاط و نخلط
نضيف الطحينة + الماء + ملح + ملح الليمون
نخلط المكونات جيداً و نتركها جانباً
تحضير الفتة :
نضع الخبز المحمص في الطبق
نضيف الحمص و الملح و الفلفل و نوزع الماء الساخن فوقهم
نضع ملعقتين من صلصة الطحينة و نحركهم
ثم نسكب باقي الكمية و نمدها في الطبق بواسطة الملعقة
نقلي اللحم المفروم بالسمن و نضعه على وجه الطبق
و نزينه بالحمص و اللوز و الصنوبر و الفلفل الكمون ..

https://up6.cc/2023/10/169823053303961.jpeg




http://up.bhralaml.com/uploads/154925680440454.png

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680430022.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

[خـــالد]

سلمت يمينك

يعطيك العافيه

[حكيمة العصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[عنيـدهہ]

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[ضناني الشوق]

طرح رَاقي وَ آنتقاء مُميز
الله يعطيك العَافية ..
لروحك السعَادة الدَائِمة*

[حلا]

يعطيك العافيه على روعة طرحك
لا خلا ولاعدم

[ريم الغلا]

اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة

[رهف]

سَلِمت الأنَامل المُتألِقة لِروعة طَرحها
دَام الحضُور والعطَاء

[naDa..*]

يعطيك العافيه ع المجهود