شوربة الجريش بالدجاج

[بنت الشرقيه]

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680415391.png

المقادير
- الجريش : 2 كوب (منقوع بماء دافئ)
- صدر الدجاج : نصف كيلو (مقطع)
- زبادي : كوب ونصف
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- الثوم : 4 فصوص
- ورق غار : 3 أوراق
- الكمون : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : حسب الحاجة
طريقة التحضير
اغسلي الدجاج جيداً وانقعيه بورق الغار والزبادي والملح والفلفل الأسود المطحون.
حمّي الزيت في قدر على النار وأضيفي البصل والثوم والكمون والبهارات المشكلة وحركي حتى تذبل المكونات.
أضيفي الدجاج بعد نزع أوراق الغار وقلبيه مع المكونات حتى يتغير لونه وينضج.
اسكبي الماء والجريش بعد تصفيته من الماء
واطهي المكونات على نار هادئة لمدة ساعتين حتى يسخن الحساء
ويقدم ساخنا .
https://www4.0zz0.com/2022/04/25/15/632448392.jpg
http://up.bhralaml.com/uploads/154925680440454.png

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680430022.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

[حكيمة العصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[عنيـدهہ]

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[ريم الغلا]

كل الشكر على طرحك الرآئع
وفي انتظار ابداعك القادم بكل شوق
لك وافر التقدير

[ريماز]

سلمت يمناك

[naDa..*]

يعطيك العافيه ع المجهود

[يزيد الخالدي]

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,
http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[ضناني الشوق]

يعطيك العافيه

[حلا]

يعطيك العافيه على الطرح