رولات الزعتر المقلية

[بنت الشرقيه]

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680415391.png

المقادير
- طحين : 1 كيلو
- السمسم : كوب
- الزعتر الأخضر : 3 اكواب (مغسول ومفروم ناعم)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- سماق : ملعقة كبيرة (بودرة)
- زيت الزيتون : كوب
- زبادي : 2 كوب
- الجبنة البيضاء : كوب (للحشوة)

طريقة التحضير
- اخلطي الطحين مع السمسم، والبيكنج باودر، والملح، والسماق، ثم أضيفي الزيت بالتدريج واخلطي.
- أضيفي الزبادي بالتدريج، واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
أ- ضيفي الزعتر المفروم إلى العجينة واخلطي جيداً.
- قسمي العجينة، ورُقي بشكل دائري، ثم قسمي الدائرة إلى مثلثات، ثم ضعي الجبنة ولفيها على شكل رول.
- اقليها بزيت حامٍ وغزير، ثم قدميها ساخنة.
https://up.nkhufuq.net/uploads/170783973377741.jpg

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680440454.png


http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680430022.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

[ريم الغلا]

كل الشكر على طرحك الرآئع
وفي انتظار ابداعك القادم بكل شوق
لك وافر التقدير

[ريماز]

سلمت يمناك

[naDa..*]

يعطيك العافيه ع المجهود

[دوسري]

يعطيك العافيه

[رهف]

سَلِمت الأنَامل المُتألِقة لِروعة طَرحها
دَام الحضُور والعطَاء .

[ثامر الشمري]

شكرا على الموضوع

[حكيمة العصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[حلا]

موضوع مميز والله يعطيك العافيه
كل الشكر والامتنان لك عالطرح
لاعدمنا جديدك
تحياتي

[عنيـدهہ]

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[ضناني الشوق]

يعطيك العافيه