خبز المقصقص

[خفوق الروح]

المكوّنات
3 اكواب طحين ابيض
ماء للعجن
م ص ملح
3 م ك سكر
1 م ك خميرة
2 م ك نيدو
زيت غزير للقلي
الخطوات
1
نضيف كل المواد الجافه مع بعض

2
نقوم باضافه الماء بالتدريج ونعجن

3
نحصل على عجينة ملساء طريه جدا ومتماسكه

4
نتركها ترتاح اتختمر ساعه او اكثر لغاية ما تنتفخ العجين

5
على سطح الفرد نقوم بدهن السطح بالقليل من الزيت وبعدها نرش السطح بالطحين جيدا ونقوم بفرد العجينه بالنشابه على السطح كاننا بنعمل دونت

6
ملاحظه حبيتي تفردي العجين سميك مثل الدونت يمشي او حبيتي ترقي العجين ارفع بيمشي بس ماتكون رفييييعه مرة رح تطلع النتيجه كريسبي تشبس يعني😆

7
بسكينة البتزا قطعي العجينه المفروده الى اطوال متساويه بالطول وبعدها بالعرض حتى تحصلي على اشكال مربعه(هذي اسهل طريقه)

8
وقومي اخيرا بقلي مربعات المقصقص في زيت ساخن وشيليها على ورق محارم لازاله الزيت الزايد على المقصقص وقدميها مع الشاي بالحليب

9
رائحتها جدا طيبه وفطائر جدا شهيه والاحلى اعدادها سرييييع جدا 😙😋

[ريم الغلا]

كل الشكر على طرحك الرآئع
وفي انتظار ابداعك القادم بكل شوق
لك وافر التقدير

[ريماز]

سلمت يمناك

[naDa..*]

يعطيك العافيه ع المجهود

[دوسري]

يعطيك العافيه

[ثامر الشمري]

شكرا ع الموضوع

[رهف]

سَلِمت الأنَامل المُتألِقة لِروعة طَرحها
دَام الحضُور والعطَاء .

[عنيـدهہ]

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[حكيمة العصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه