ايــدام اللـحم الحـار بالطـماطــم

[عنيـدهہ]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/38/381f282e99007c9d9c4ba8f9624beb76_w750_h500.jpg
المقادير :
- اللحم : 500 غراماً (فيليه / مقطع مكعبات صغيرة)
- طماطم : كوب (مقشرة ومفرومة)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر الحار : 2 قرن (مفروم مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 6 فصوص (مفروم ناعم)
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- الماء : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير :
سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
أضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي معجون الطماطم واللحم وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر اللحم.
تبلي المزيج بالملح والفلفل ثم اأضيفي الطماطم المفرومة والماء.
اتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تتسبك الطماطم ويتناقص المرق.
قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص أو الأرز المفلفل حسب الرغبة.




.

[يزيد الخالدي]

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,
http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[عنيـدهہ]

‎ي حي طلتكك :ff1 (37)::261:
‎وي حي نوركك :ff1 (37)::261:
‎وجودكك حيل اسعدني :ff1 (37)::261:
‎لاعدمت تواجدكك الحلو :ff1 (37)::261:

[بنت الشرقيه]

تسلمي حبوبه

[عنيـدهہ]

‎ي حي طلتكك :ff1 (37)::261:
‎وي حي نوركك :ff1 (37)::261:
‎وجودكك حيل اسعدني :ff1 (37)::261:
‎لاعدمت تواجدكك الحلو :ff1 (37)::261:

[حكيمة العصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[اسيلوو]

وصفه شهيه سلمت يدينك

[رهف]

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح .:261:

[م ن ا ر]

:

تسلم يدك
طرح جميل جداً
لاعدمناك

:

[ضناني الشوق]

يعطيك العافيه لروعة طرحك

[صادق الاحساس]

مشاركه طيبه شكرا لك

[حلا]

سلمت أناملك بانتظار جديدك
لروحك الياسمين والجوري
مع تحيــاتى

[عنيـدهہ]

‎ي حي طلتكم :ff1 (37)::261:
‎وي حي نوركم :ff1 (37)::261:
‎وجودكم حيل اسعدني :ff1 (37)::261:
‎لاعدمت تواجدكم الحلو :ff1 (37)::261: