بنت الشرقيه
06-19-2021, 05:46 PM
http://www4.0zz0.com/2017/08/04/14/516657190.png
المقادير:
1 عجين مورق
2 كلغ من البطاطس
100 غ من الجبن المبشور
2 بيضات
20 سل الكريمة
1 ملعقة صغيرةخردل
رشة ملح
رشة فلفل
طريقة عمل فطيرة البطاطس :
اخلطي الزبدة والدقيققشري البطاطس وقطعيها إلى نصفين ثم قطعي كل قطعة إلى 6.
اغلي في الماء و بمجرد غليان الماء ، أضفي البطاطس واتركها تطبخ لمدة ربع ساعة.
في هذه الأثناء ، ضعي كل الكريم في وعاء صغير ، أضيفي الخردل والبيض الكامل والملح والفلفل. مزيج.
بعد ربع ساعة من طهي البطاطس تزيلها من الحرارة ، صفيها ثم نثرها في قاع العجين. لا يتم طهي البطاطس ، فمن الطبيعي أنها ستنتهي من الخبز.
سخني الفرن مسبقا على 200 درجة مئوية أو 6/7.
تغطى البطاطس بالمزيج الكريمي وتحمر الطبقة العليا بالجبن المبشور ، ثم توضع الفطيرة في الفرن لمدة 45 إلى 55 دقيقة.
http://up.dll33.com/uploads/1584440602573.jpeg
http://up.bhralaml.com/uploads/154925680440454.png
http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif
http://up.bhralaml.com/uploads/154925680430022.gif
http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif
المقادير:
1 عجين مورق
2 كلغ من البطاطس
100 غ من الجبن المبشور
2 بيضات
20 سل الكريمة
1 ملعقة صغيرةخردل
رشة ملح
رشة فلفل
طريقة عمل فطيرة البطاطس :
اخلطي الزبدة والدقيققشري البطاطس وقطعيها إلى نصفين ثم قطعي كل قطعة إلى 6.
اغلي في الماء و بمجرد غليان الماء ، أضفي البطاطس واتركها تطبخ لمدة ربع ساعة.
في هذه الأثناء ، ضعي كل الكريم في وعاء صغير ، أضيفي الخردل والبيض الكامل والملح والفلفل. مزيج.
بعد ربع ساعة من طهي البطاطس تزيلها من الحرارة ، صفيها ثم نثرها في قاع العجين. لا يتم طهي البطاطس ، فمن الطبيعي أنها ستنتهي من الخبز.
سخني الفرن مسبقا على 200 درجة مئوية أو 6/7.
تغطى البطاطس بالمزيج الكريمي وتحمر الطبقة العليا بالجبن المبشور ، ثم توضع الفطيرة في الفرن لمدة 45 إلى 55 دقيقة.
http://up.dll33.com/uploads/1584440602573.jpeg
http://up.bhralaml.com/uploads/154925680440454.png
http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif
http://up.bhralaml.com/uploads/154925680430022.gif
http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif