معكرونة بالبشاميل

[رنيم حمدي]

https://www.justfood.tv//userfiles/image/0Bashamel.jpg
معكرونة بالبشاميل أكلة ذات أصول إيطالية أخذت رواجاً كبيراً
في مجتمعاتنا العربية حتى ظن البعض أن أصولها عربية ...
دعونا نستعرض طريقة تحضيرها :
صلق كيلو معكرونة بينا ثم تبريده بالماء وتصفيته جيداً ..
إضافة نصف كمية الصوص مع ملعقة ونصف جبنه رومي
و-4 ملاعق كريمة طبخ إلى المعكرونه والتقليب جيداً ...
ثم في صنية مدهونة بالزبدة وضع نصف كمية المعكرونه
وتغطيتها بكمية كوب من اللحم المعصج وفوق اللحم باقي المعكرونة ...
سكب باقي كمية البشاميل فوق المعكرونة مع
ملعقة ونصف جبنه مبروشه ثم إدخال الصنية إلى الفرن لتحميرها ...
(للبشاميل : وضع كوبين من الحليب في وعاء وإضافة إليه ملعقتين
من الزبدة مع رشة ملح ورشة فلفل وتحريك المقادير بشكل جيد
ثم ترك الوعاء على نار هادئة ..
بعد ذلك يوضع الحليب مع كوبين دقيق وبيضة في خلاط كهربائي
ويتم الخلط ويعاد المزيج إلى الوعاء على نار هادئة حتى يأخذ قوام البشاميل)

[اسيلوو]

يعطيكي العافيه ع وصفه سلمت يداكي

[يزيد الخالدي]

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,
http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[بنت الشرقيه]

يعطيك الف عافيه

[مراسيل]

طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة

ـــ
تحياتي وعطر وردي

[ثامر الشمري]

يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ.. (http://rem2b.net/vb/showthread.php?p=52584#post52584)

[حكيمة العصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[م ن ا ر]

:

يعطيك العافيه
اختيار ذووووق
ربي يسعدك

:

[ضناني الشوق]

يعطيك العافيه لروعة طرحك

[ريم الغلا]

سلمت يداك
وأجزل عليك من عظيم عطآيآه
بانتظار جديدك القآدم
بآقآت الشكر والتقدير
إقدمهآ لك

[ريماز]

سلمت يمناك

[naDa..*]

يعطيك العافيه ع المجهود

[دوسري]

طرح رائع

يعطيك العافيه على هذا الابداع

سلمت يمناك ولاعدمنا جديدك المميز

[عطر البنفسج]

طرحَ عَذب ..!! أختيآر أنيق وحضور صآخب سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

[حلا]

تسلم يدينك على الوصفه
ربي يسعدك