مناقيش زيت وزعتر

[بنت الشرقيه]

http://www4.0zz0.com/2017/08/04/14/516657190.png

المقادير
- طحين : 4 اكواب (منخول، للعجينة)
- حليب : ملعقتان كبيرتان (بودرة، للعجينة)
- سكر : ملعقتان كبيرتان (للعجينة)
- خميرة : ملعقتان كبيرتان (فورية، للعجينة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة (للعجينة)
- زيت الزيتون : نصف كوب (بحال عمل العجينة للحلويات نستبدله بزيت نباتي، للعجينة)
- ماء دافئ : كوبان (مائل للحرارة، للعجينة)
- زيت الزيتون : كوب ونصف (للحشوة)
- الزعتر : كوب وربع (للحشوة)
طريقة التحضير
1. لتحضير العجينة: بالخلاط الكهربائي نضع نصف كمية الطحين.
ثم نضيف حليب البودرة، وملعقتان السكر
وملعقتان الخميرة الفورية والماء. نخلطهم بسرعة عالية
حتى تتجانس المكونات ويصبح خليط سائل.
ثم نضع الخليط في وعاء ونغطيه ونتركه جانباً لمدة 10 دقائق.
حين ملاحظة ظهور فقاعات بخليط الطحين
نضيف باقي الطحين ونصف كمية الزيت، ونكمل العجن باليد.
وتغلف العجينة بباقي كمية الزيت.
2. نقطع العجين حسب الرغبة، قطع صغيرة أو متوسطة،
ونرق العجين بواسطة المرق
حسب السمك الذي ترغبين به. وننقل العجين لصينية الفرن المدهونة بالزيت.
3. لتحضير الحشوة: نخلط زيت الزيتون وكمية الزعتر،
ونبدأ بوضع الحشوة فوق العجين بشكل متساوي.
4. ندخلها الفرن المحمى مسبقاً لحين النضوج، لمدة 20 دقيقة تقريباً، وتقدم ساخنة أو باردة مع كوب من الشاي الساخن.
http://www.7ophamsa.com/up/uploads/1517952602041.jpg
http://up.bhralaml.com/uploads/154925680440454.png

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680430022.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

[يزيد الخالدي]

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,
http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[ضناني الشوق]

يعطيك العافيه لروعة طرحك

[بنت الشرقيه]

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif (http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif)

































































































































شكرا للمتابعه


































































































































http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif (http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif)

[عنيـدهہ]

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي لكك
‏http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[بنت الشرقيه]

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif (http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif)

































































































































شكرا للمتابعه


































































































































http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif (http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif)

[ثامر الشمري]

سلمُ لنا رائعْ...الإِختيآر.
وماأننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ..
لآحرمنـــآ منكْ...,..؛

[دوسري]

طرح رائع

يعطيك العافيه على هذا الابداع

سلمت يمناك ولاعدمنا جديدك المميز

[ريم الغلا]

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

[naDa..*]

يعطيك العافيه ع المجهود

[حلا]

طرح رائع جدا
تسلم يدينك
الله يعطيك الف عافيه
ودي لك

[اسيلوو]

طرح مميز سلمت يداكي

[م ن ا ر]

….

يعطيك العافيه يالغلا
ماننحرم تميزك

…