رنيم حمدي
10-10-2021, 09:05 PM
من أكثر المأكولات إفادة لصحة الإنسان هي ثمار بحر
لذلك دعوني أعرض لكم كيفية تحضير
سمك فيليه بالفرن[/url]...
بعد تنظيف سمكة و نصف فيليه بالملح و الماء و الخل
يتم نقعها في الخليط المكون من ملعقتين كبيرتين سماق
و نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود وكوب زيت زيتون ونصف
كوب عصير ليمون و ملعقتين كبيرتين كمون و نصف ملعقة
صغيرة ملح و ملعقه كبيرة بهارات سمك و كوب بقدونس
مفروم ونصف كوب كزبرة مفرومة وخمس فصوص ثوم مفرومين
وحبة فلفل أخضر مفرومة لمدة ساعة ...
بعد ذلك في صنية يتم رص أربع حبات بطاطس مقطعة شرائح
و فوقها السمك المنقوع و تغطى الصنية بورق قصدير
و يتم إدخالها الفرن لمدة ظ¦ظ* دقيقة على درجة ظ،ظ¨ظ* ...
بعد أن ينضج السمك يزال ورق القصدير و يتم تحمير السمك ..
لذلك دعوني أعرض لكم كيفية تحضير
سمك فيليه بالفرن[/url]...
بعد تنظيف سمكة و نصف فيليه بالملح و الماء و الخل
يتم نقعها في الخليط المكون من ملعقتين كبيرتين سماق
و نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود وكوب زيت زيتون ونصف
كوب عصير ليمون و ملعقتين كبيرتين كمون و نصف ملعقة
صغيرة ملح و ملعقه كبيرة بهارات سمك و كوب بقدونس
مفروم ونصف كوب كزبرة مفرومة وخمس فصوص ثوم مفرومين
وحبة فلفل أخضر مفرومة لمدة ساعة ...
بعد ذلك في صنية يتم رص أربع حبات بطاطس مقطعة شرائح
و فوقها السمك المنقوع و تغطى الصنية بورق قصدير
و يتم إدخالها الفرن لمدة ظ¦ظ* دقيقة على درجة ظ،ظ¨ظ* ...
بعد أن ينضج السمك يزال ورق القصدير و يتم تحمير السمك ..