سبرينج رول بالبطاطس

[بنت الشرقيه]

http://www4.0zz0.com/2017/08/04/14/516657190.png
المقادير
- رقائق سبرينغ رول : 12 شريحة
- البطاطس : 2 كوب (مسلوقة / مهروسة)
- اللحم المقدد : كوب (خالي من الدهن/ مفروم)
- البصل الأخضر : كوب (مفروم)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- الكريما الحامضة : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (كوشير)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- نشاء الذرة : ملعقة كبيرة (مخلوط مع كوب ماء)
- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)
طريقة التحضير

في وعاء عميق، يضاف اللحم المقدد والبصل الأخضر والجبن والقشدة الحامضة إلى البطاطس المهروسة.
يضاف الملح والفلفل والثوم البودرة والبصل البودرة وتخلط المكونات حتى تنسجم جيداً.
يتم تسخين الزيت النباتي في مقلاة عميقة إلى درجة حرارة 350 درجة.
يفرد غلاف السبرينج رول على سطح نظيف وجاف تسكب ملعقتان كبيرتان ممتلئتان من الحشوة بالقرب من الركن السفلي.
ترفع الزاوية السفلية فوق الحشوة ثم تدحرج بإحكام مع إحكام الجوانب.
يتم إغلاق الزاوية العلوية بدهنها بفرشاة من خليط النشاء والماء، حتى يصبح جاهزاً للقلي.
توضع لفائف السبرينج رولز بحذر في الزيت الساخن وتُطهى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، مع التقليب من حين لآخر.
تصفى من الزيت على محارم ورقية، وتترك تبرد على رف سلكي

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/61/6199d667b22503c9a0de6bce691ec72f_w750_h500.jpg




http://up.bhralaml.com/uploads/154925680440454.png

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680430022.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

[البراق]

سلمت يمنآك لآ عدمنآك
طرح جميل بآرك الله فيك
الله يعطيك العآفية
http://up.ishqalyali.com/uploads/1629390823504810.gif (http://up.ishqalyali.com/uploads/1629390823504810.gif)

[حلا]

تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك

[عنيـدهہ]

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[ضناني الشوق]

لجهودك باقات من الشكر والتقدير
على المواضيع الرائعه والجميلة

[يزيد الخالدي]

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,
http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[اسيلوو]

ووآصلي فيٌ وضعٌ بصمـتكـ بكل
حرٍفٌ تزخرفيه لنآ‘
مِنْ هنآ أقدمٌ لكـ بآقـة وردْ ومحبـة خآلصـة لله تعآلىٌ
وٍنحن دوٍمآ نترٍقبٌ آلمَزٍيدْ
ودٍيٌ قبْلٌ رٍدْيٌ
وسَلآإميٌ

[ريم الغلا]

يعطيك العآفيه وسلمت الأيآدي
تحيتي وتقديري

[ريماز]

سلمت يمناك

[naDa..*]

يعطيك العافيه ع المجهود

[مراسيل]

كل الشكر وبارك الله فيك ....
سلمت الأيادي ويعطيك ألف عافية
لروحك عقد البيلسان ~