صدور دجاج تندوري

[بنت الشرقيه]

http://www4.0zz0.com/2017/08/04/14/516657190.png
المقادير
- صدر الدجاج : 4 قطع
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكركم : ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهارات الجرام ماسالا : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- لبن زبادي : كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (مهروس)
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسّطة ثم أضيفي الكزبرة، الكمون، الكركم، الغارام ماسالا والبابريكا.
قلّبي المكوّنات جيّداً لحوالي ثلاث دقائق ثمّ ضعيها في وعاء جانباً واتركيها لتبرد.
أضيفي اللبن الزبادي إلى مزيج التوابل ثمّ زيدي عصير الليمون الحامض، الثوم، الملح والزنجبيل.
أحدثي شقوقاً صغيرة في صدور الدجاج باستخدام السكين ثمّ غمّسيها في الخلطة المحضّرة لتتنكّه جيّداً لمدّة 6 ساعات.
أخرجي الدجاج من الخليط، صفّيه قليلاً ثمّ اشوي صدور الدجاج على الفحم أو المشواة الكهربائية حتّى تنضج جيّداً.

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/7b/7b9dcd4b952b30342484ed5ad7b4c792_w750_h500.jpg



http://up.bhralaml.com/uploads/154925680440454.png

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680430022.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif













































http://up.nkhufuq.com/uploads/158767341645252.gif

[حكيمة العصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[عنيـدهہ]

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[ضناني الشوق]

يعطيك العافيه لروعة طرحك

[يزيد الخالدي]

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,
http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[ريم الغلا]

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

[naDa..*]

يعطيك العافيه ع المجهوود

[دوسري]

طرح رائع

يعطيك العافيه على هذا الابداع

سلمت يمناك ولاعدمنا جديدك المميز

[اسيلوو]

عاشت الايادي التي طرزت تلك الكلمات ....
وعطرت أحرفها بالورد والريحان......
فهي بحد ذاتها قمة في المثالية الواقعية .....
سلمت يداك.سيظل قلمك علامة بارزة ....
في إشراقة الخلجات
مساؤنا بكِ أجمل....
دائماً انتِ على قمة الحرف تتربعين

[مراسيل]

كل الشكر وبارك الله فيك ....
سلمت الأيادي ويعطيك ألف عافية
لروحك عقد البيلسان ~