ساندوتش شاورما اللحمة

[بنت الشرقيه]

http://www4.0zz0.com/2017/08/04/14/516657190.png
المقادير
- شاورما اللحمة :
اللحم : 900 غم (مقطع شرائح)
زيت الزيتون : ربع كوب
الخل : ربع كوب
عصير الليمون : ملعقة كبيرة
بهارات الشاورما : 2 ملعقة كبيرة
الثوم : 4 فصوص (مفروم)
البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- صوص الطحينة :
الطحينية : نصف كوب
عصير الليمون : ربع كوب
الثوم : فصّان (مهروس)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
الماء : ربع كوب
بقدونس : حسب الرغبة - الخبز العربي : 8 أرغفة

طريقة التحضير
لتحضير التتبيلة:
اخفقي زيت الزيتون والخل وعصير الليمون وتوابل الشاورما والثوم حتى تمتزج جيداً في وعاء كبير.
أضيفي شرائح اللحم وشرائح البصل إلى خليط زيت زيتون، وقلبيها لتغطي اللحم بالكامل
واتركيها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة.
في مقلاة ثقيلة القاع، اطهي اللحم لمدة 8-10 دقائق.
لعمل صلصة الطحينة:
ضعي جميع المكونات باستثناء الماء معاً في محضر طعام، مع الخفق جيداً حتى تمتزج
ثم إضافة الماء ببطء للوصول إلى القوام المطلوب.
افردي الخبز ورشي ملعقتين من الشاورما وفوقهما ملعقة طحينة والقليل من البقدونس ثم يغلق الخبز بإحكام.
تكرر الخطوات مع باقي الكمية.

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/f4/f4a132d2cf2badf6e766f2ea9d213790_w750_h500.jpg
http://up.bhralaml.com/uploads/154925680440454.png

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680430022.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

[يزيد الخالدي]

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.
, http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[حلا]

يعطيك العافيه على الطرح

[حكيمة العصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[ضناني الشوق]

يعطيك العافيه لروعة طرحك

[ريم الغلا]

يعطيك العافيه على الطرح
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها
تقديري لك

[ريماز]

سلمت يمناك

[naDa..*]

يعطيك العافيه ع المجهود

[ثامر الشمري]

سلمُ لنا رائعْ...الإِختيآر.
وماأننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ..
لآحرمنـــآ منكْ...,..

[عنيـدهہ]

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif