منتديات ريم الغلا - طريقة عمل لقمة القاضى

منتديات ريم الغلا (https://rem2b.net/vb/index.php)

- - طريقة عمل لقمة القاضى (https://rem2b.net/vb/showthread.php?t=11312)

طريقة عمل لقمة القاضى

لقمة القاضي من الحلويات العربية اللذيذة جداً التي لها أسماء
عديدة منها الزلابية أو العوامة ...
اليكم طريقة عمل لقمة القاضى :
في وعاء يتم وضع كوب ونصف من الماء مع ملعقتين صغيرتين
من الخميرة الفورية وكوبين دقيق ورشة ملح ويتم الدعك للوصول
إلى عجين لاين ومتماسك ...
يغطى هذا الوعاء لمدة ساعة ويترك في مكان دافئ ..
بعدها في مقلاة عميقة يتم تسخين كوبين من زيت القلي على نار
هادئة ثم يؤخذ القليل من العجين ويعمل على شكل كرة ويتم
تسقيطها بالزيت ...
تعاد هذه الخطوة حتى تنتهي العجينة ...
تقلب الكرات في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي من ثم ترفع من
الزيت وتصفى ثم يتم وضعها في كوبين من القطر الجاهز وبعدها
تقدم ..

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

يعطيك العافيه على الطرح الجميل
ربي يسعدك .

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,
http://www.sham-alro7.com/vb/images/.../923684042.gif

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏http://www.sham-alro7.com/vb/images/.../923684042.gif

يعطيك العافيه لروعة طرحك

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

يعطيك العافيه على الطرح
لا خلا ولا عدم من ابداعك