منتديات ريم الغلا - ستيك لحم مطفى بالثوم والليمون

منتديات ريم الغلا (https://rem2b.net/vb/index.php)

- - ستيك لحم مطفى بالثوم والليمون (https://rem2b.net/vb/showthread.php?t=14637)

ستيك لحم مطفى بالثوم والليمون

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680415391.png

*المقادير:
- الستيك : 3 قطع (مقطع شرائح)
- الفطر : 6 حبات (طازج ومقطع شرائح)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : رشّة (اختياري)
- عصير الليمون : ربع كوب
- بقدونس : ملعقة صغيرة (للتزيين / مفروم)
*طريقة التحضير:
سخني كمية زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي كمية لحم الستيك وقلبيها جيداً حتى يتغير لونها للبني.
أضيفي للستيك في المقلاة، الثوم المفروم، والفطر المقطع، وتُقلب المكونات لعدة دقائق.
نكهي بالملح، والفلفل الأسود، والزعتر المجفف، وقلبي جيداً.
صُبي عصير الليمون الطازج، واتركي المكونات حتى تغلي وتتسبك جيداً على نار هادئة لمدة 10 دقائق وتصبح بالقوام الثقيل والكثيف.
اسكبي الستيك في طبق التقديم، وقدميه ساخناً مع رشة بقدونس للتزيين، وخبز طازج.
https://up6.cc/2023/11/170070778725841.png

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680440454.png

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680430022.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏http://www.sham-alro7.com/vb/images/.../923684042.gif

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,
http://www.sham-alro7.com/vb/images/.../923684042.gif

كل الشكر على طرحك الرآئع
وفي انتظار ابداعك القادم بكل شوق
لك وافر التقدير

سلمت يداك على الطرح المفيد
تحياتي وتقديري

يعطيك العافيه ع المجهود

سَلِمت الأنَامل المُتألِقة لِروعة طَرحها
دَام الحضُور والعطَاء .

يعطيك العافيه لروعة طرحك

يعطيك العافيه ع الطرح