منتديات ريم الغلا - شوربة الطماطم بالبطاطس

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680415391.png

المقادير
- طماطم : 3 حبات (مقشرة ومفرومة)
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- البصل : 1 حبة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : ربع كوب
- مرق دجاج : كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
في قدر مناسب وعلى نار متوسطة، ضعي زيت الزيتون وذوبي الزبدة واقلي البصل.
أضيفي الثوم إلى البصل واستمري في التقليب حتى يحمر.
ضعي مكعبات البطاطس وقلبي جيداً حتى تذبل.
أضيفي الطماطم واستمري في الخلط.
أضيفي مرق الدجاج واخلطي وغطّي القدر واتركي الشوربة حتى تنضج ثم أضيفي الكريمة.
اسكبي الخليط في الخلاط الكهربائي واخلطي لمدة 5 دقائق.
أعيدي الشوربة المهروسة إلى القدر وسخنيها، ثم أضيفي الملح والفلفل وقدميها ساخنة.
https://up6.cc/2023/11/170104933543351.jpg

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680440454.png

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680430022.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif