منتديات ريم الغلا - كيكة منها فيها بصوص الكريمة

كيكة منها فيها بصوص الكريمة

https://ar.hawamesh.net/wp-content/u...A9-600x400.jpg
كيكة منها فيها بصوص الكريمة
المكونات

عدد كوب واحد من الدقيق الأبيض الفاخر.

عدد أربع بيضات.

حوالي نصف كوب من الكريمة.

حوالي كوب وربع من السمنة السائلة.

كوب واحد من السكر البودرة.

ثلاث أرباع كوب من قطع الشيكولاتة باللبن.

ملعقة صغيرة من الخل.

اربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.

طريقة التحضير

نحضر الخلاط ونضع به السمنة السائلة و السكر و نمزجهم معا ثم نضيف للخليط البيض و الخل و نخلط مرة أخرى.

نحضر وعاء أخر ونخلط به المكونات الجافة و هي الدقيق و البيكينج باودر و الكاكاو الخام و نخلطهم معا جيدا.

نبدأ في إضافة المكونات السائلة إلى المكونات الجافة بالتدريج مع التقليب للحصول على قوام متجانس.

نقوم بتجهيز صنيتين وندهنه بالسمنة و نقوم بتقسيم خليط الكيكة على كليهما و ندخل الكيكة فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 في الرف الأوسط لمدة نصف ساعة.

نحضر صوص الكريمة عن طريق وضع الكريمة في وعاء على النار و عندما تسخن نضيف لها قطع الشيكولاته حتى تذوب.

بعد أن تبرد الكيكة نضع على إحداهما نصف كمية الصوص و نضع الأخرى فوقها ثم نصب باقي كمية الصوص.