منتديات ريم الغلا - لفائف الكوسا المشوية

منتديات ريم الغلا (https://rem2b.net/vb/index.php)

- - لفائف الكوسا المشوية (https://rem2b.net/vb/showthread.php?t=15527)

لفائف الكوسا المشوية

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680415391.png

المقادير
- الكوسا : ربع كيلو (مقطعة شرائح طولية رفيعة)
- صلصة طماطم : كوب
- جبن الريكوتا : كوب
- جبن موزاريلا : نصف كوب
- جبن البارميزان : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- ريحان : ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة

الطريقة
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
امزجي جبن الريكوتا، وجبن البارميزان، والبقدونس، والريحان، والملح، والفلفل
الأسود في وعاء.
تبلي شرائح الكوسا بالقليل من الملح والفلفل الأسود.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي الكوسا حتى تنضج.
احشي كل شريحة من الكوسا بملعقة من حشوة الجبن ولفّيها على شكل رول.
وزعي صلصة الطماطم في قاع طبق بايركس، ثم وزعي لفائف الكوسا ورصيها
جيداً، وانثري جبن الموزاريلا على الوجه.
أدخلي الطبق إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى يذوب الجبن وقدميها.

https://up6.cc/2024/01/17046400877692.jpeg

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680440454.png

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680430022.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏http://www.sham-alro7.com/vb/images/.../923684042.gif

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

سلمت يمينك

يعطيك العافيه

سلمت يداك على الطرح الطيب
لاعدمنـآ هذا التميز
يعطيكـ ربي العآفيهـ
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
ودي ووردي

كل الشكر على طرحك الرآئع
وفي انتظار ابداعك القادم بكل شوق
لك وافر التقدير

يعطيك العافيه ع المجهود

سَلِمت الأنَامل المُتألِقة لِروعة طَرحها
دَام الحضُور والعطَاء