منتديات ريم الغلا - عجه بالخضار

منتديات ريم الغلا (https://rem2b.net/vb/index.php)

- - عجه بالخضار (https://rem2b.net/vb/showthread.php?t=1693)

عجه بالخضار

https://img.atyabtabkha.com/-uvtaqcE...b57301be88.jpg

المكوّنات

بيض حجم كبير – 8
ريحان مفروم – ربع كوب
بطاطس مقطّعة إلى مكعبات صغيرة – 500 غرام
فطر طازج مقطّع إلى شرائح – كوب
فليفلة حمراء مقطّعة إلى شرائح – نصف كوب
بازلاء – كوب
بصل مقطّع إلى شرائح – 1
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – رشة
جبن موزاريلا مبشور – كوب
بصل أخضر مفروم للتقديم – بحسب الرغبة
زيت – ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- أخفقي البيض مع الريحان، رشة ملح ورشة فلفل أسود في وعاء كبيرة.
2- حمّي نصف كمية الزيت في مقلاة مقاومة لحرارة الفرن على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البطاطس حتى تتحمّر.
3- إرفعي البطاطس من المقلاة، أضيفي إليها باقي كمية الزيت وقلّبي فيها البصل حتى يذبل.
4- زيدي الفليفلة والبازلاء وقلّبي لـ5 دقائق إضافية.
5- أعيدي البطاطس واسكبي مزيج البيض فوق المكوّنات.
6- إرفعي المقلاة عن النار وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لـ5 دقائق.
7- أخرجي الصينية من الفرن، أضيفي الجين على الوجه ثمّ أعيديها إلى الفرن حتى يذوب الجبن وتتحمرّ.
8- قدّمي العجة مباشرةً على سفرتك

يعطيك العافيه

يعطيك العافيه ع المجهود

سلمت أناملك على جمال طرحك
الله يعطيك العاافيه
لك جنائن الورد وأصدق الود
ربي مايحرمنا من روعة ابداعك
دام عطائك

تشرفت بمروركم

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي لكك
‏http://www.sham-alro7.com/vb/images/.../923684042.gif

تشرفت بمرورك

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,
http://www.sham-alro7.com/vb/images/.../923684042.gif

يمي وصفه كتير لزيز شكله مشهي سلمت هالايادي غلاتي

تشرفت بمرورركم

طـــــــــــرح رآآئع
تسلم يدينك حبيبتي
أتمنى مآ ننحرم من جديدك
دمتي بافضل حال

تشرفت بمروركم