تعتبر إسبانيا مع الدول الرائعة التي تشتهر بتاريخ عريق وثقافة غنية وهي تقع في جنوب غرب أوروبا، والأمر الذي يميزها وقوعها على البحر المتوسط وبحر إيجه.
ويعتبر المطبخ الاسباني من أشهر المطابخ حول العالم ويتميز بتنوعه ونكهاته الفريدة مع استخدام التوابل المميزة بحيث يمكنك الاستمتاع بأطعمة غريبة ومختلفة مع طريقة تقديم اسبانية مميزة.
والأمر الذي زاد جاذبية اسبانيا وزاد عدد السياح الأجانب هو توافر المطاعم الراقية والمشهورة في تقديم ألذ الأطباق بحيث إذا كنت ترغب في تجربة ثقافة إسبانيا من خلال المأكولات، فإن زيارة إحدى المطاعم التقليدية هناك ستكون تجربة لا تُنسى.
ومن أبرز الأطباق التي ننصحكم بها هي:

• الباييلا Paella وهي من اشهر الاطباق الاسبانية التي لا بد للسياح بتجربتها بحيث تتكون من أرز المعطر مع الزعفران، زيت زيتون، بصل، ثوم، فلفل أحمر، طماطم، مرق دجاج، ملح، بهارات، مكونات اختيارية مثل الروبيان والدجاج والمحار، ويُقدم الباييا في مقلاة كبيرة وعميقة، مزينة بالليمون والبقدونس.
• وايضا التاباس Tapas المميز بنكهته المميزة والتي ننصحكم بتجربتها بحيث تشمل تشكيلة واسعة من المقبلات الصغيرة مثل الزيتون، الجبن، السجق، البطاطس المقلية، السمك المقلي، والفطائر المحشوة بالمكونات المختلفة، وتُقدم في أطباق صغيرة على شكل مقبلات.
• نأتي الى اغرب الاطباق وهو جامون إيبيريكو Jamón Ibérico هو طبق مشهور يحتوي على لحم خنزير إيبيريكو مع ملح بحري.
• أما بالنسبة للحلويات الإسبانية الشهيرة فيتم تقديم تورون Turrón وهي حلوى تقليدية تحتوي على لوز وعسل مميزة بنكهتها اللذيذة مع عسل صافي اسباني مميز.
• وطبق الحلوى الشهير شوروس Churros وهي عبارة عن عجينة اسبانية فريدة مقرمشة تُغمس في السكر والقرفة.
• وحلوى فلان Flan وهي مكونة من كراميل ناعم ولذيذ.
• و تارتا دي سان سيرفاس Tarta de Santiago وهي كعكة لذيذة تحتوي على لوز.

أشهر الأطباق والأكلات الاسبانية
يمكنكم الاستمتاع بالعديد من الاطباق الشهيرة في المطاعم الاسبانية بحيث متوف اطباق تقليدية اسبانية مميزة تعبر عن التقاليد والحضارة الإسبانية بالإضافة للأطباق الحديثة والمميزة الغريبة.
وتتميز المطاعم في إسبانيا بأجوائها الودية والحيوية، حيث يعتبر تناول الطعام تجربة اجتماعية ممتعة للسياح بحيث لا يمكن زيارة اسبانيا بدون محاولة تجربة افضل المطاعم وألذ الوجبات التقليدية والاسبانية المميزة، كما يُعتبر وجود الحانات التقليدية تابيرناس Tabernas جزء لا يتجزأ من ثقافة تناول الطعام في إسبانيا.
ومن اشهر الاكلات الاسبانيه الشهيرة هي:
غازباتشو أندالوز Gazpacho Andaluz
https://almosaferspain.net/wp-conten...Andaluz-1.webp
https://almosaferspain.net/wp-conten...-1024x631.webp
https://almosaferspain.net/wp-conten...Andaluz-3.webp
وهي من الذ الاطباق والتي تناسب الأشخاص النباتيين بحيث تحتوي على طماطم و خيار مع فلفل أخضر و بصل مع زيت زيتون، خل، ملح، خبز.
طبق كروكيتاس دي بولو Croquetas de Pollo
https://almosaferspain.net/wp-conten...e-Pollo-1.webp
https://almosaferspain.net/wp-conten...-1024x636.webp
https://almosaferspain.net/wp-conten...-1024x576.webp
ننصحكم بتجربة هذا الطبق الشهي المميز بمكوناته الرائعة من دجاج مسلوق ومهروس، و حليب مع دقيق، بقسماط، بصل، زبدة.
تورتيلا إسبانيولا Tortilla Española
https://almosaferspain.net/wp-conten...spanola-1.webp
https://almosaferspain.net/wp-conten...1024x1024.webp
https://almosaferspain.net/wp-conten...-1024x768.webp
إذا كنت من عشاق الفطور الاسباني ننصحكم بطلب طبق تورتيلا اسبانيولا الذي يحتوي على بطاطس، بصل، بيض، زيت زيتون، ملح.
طبق كروكتاس Croquetas
https://almosaferspain.net/wp-conten...-1024x684.webp
https://almosaferspain.net/wp-conten...-1024x512.webp
https://almosaferspain.net/wp-conten...oquetas-3.webp
من اشهى الاطباق الاسبانية التي تحتوي على جبن و دجاج لكن مع الانتباه لأنها وصفة غير إسلامية تحتوي على جامون إبريكو لحم خنزير مدخن مع حساء ولها طريقة تقديم مختلفة بحيث تُقدم في أطباق صغيرة كمقبلات أو وجبة خفيفة.
جازباتشو Gazpacho
https://almosaferspain.net/wp-conten...azpacho-1.webp
https://almosaferspain.net/wp-conten...-1024x682.webp
https://almosaferspain.net/wp-conten...-683x1024.webp
يتم توفير هذا الطبق المميز في معظم المطاعم بحيث يتكون من الطماطم والخيار، فلفل أخضر، بصل، خبز، زيت الزيتون، خل، ملح، و يُقدم الجازباتشو باردا في وعاء تقديم مع قطع من الخيار والطماطم للزينة.
باتاتاس برافاس Patatas Bravas
https://almosaferspain.net/wp-conten...-Bravas-1.webp
https://almosaferspain.net/wp-conten...-Bravas-2.webp
https://almosaferspain.net/wp-conten...-Bravas-3.webp
ايضا من الاطباق المشهورة في كل مناطق ومدن اسبانيا وهي طبق بطاطا مقلية تقليدي إسباني، ويتكون من شرائح بطاطا مقرمشة مغطاة بصلصة الطماطم المدخنة والبقدونس الطازج، و يُعتبر هذا الطبق الحار واللذيذ خيار مثالي للشهية، حيث يُظهر كيفية إعداد أطباق شهية باستخدام مكونات بسيطة وهو من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها ليلا كوجبة خفيفة.