كنافه بالقشطه
 

https://www3.0zz0.com/2021/04/24/14/171238302.jpg
المقادير:
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السّائلة.
كوبان من الحليب.
كوب من السكّر الناعم البودرة.
ملعقتان كبيرتان من النّشا.
كوب من السّمن اللّيّن.
خمسمئة غرامٍ من الكنافة.
شيرة (قطر)
https://www3.0zz0.com/2021/04/24/14/381355290.jpg
طريقة عمل الكنافة بالقشطة:
تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة ثمّ تثبيت الرّف الشّبكي الأوسط وإحضار قالب ذي فتحة من الوسط. وضع الكنافة، السّمن والسّكر في طبقٍ عيمق وتقليب الكنافة بخفّة لتختلط بالسّمن والسكّر بأطراف الأصابع مع مراعاة عدم تقطيعها والمحافظة على الخيوط متماسكة.
أخذ ثلثي كمّية الكنافة ووضعها في القالب لتغطية القاع والحواف مع محاولة عمل تجويف في الكنافة مع عدم الوصول إلى القاع.
سكب القشطة في الوسط بهدوء كي لا تصل إلى القاع.
توزيع بقيّة الكنافة على القشطة لتتغطى تماماً مع عدم الضّغط عليها.
وضع الكنافة في الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة إلى أن تتماسك القشطة ويصبح لون الكنافة ذهبياً غامقاً.
إخراج الكنافة من الفرن وقلبها على طبق تقديم مسطّح وتوزيع الشّيرة وتقديمها دافئة أو باردة.
https://www3.0zz0.com/2021/04/24/14/996410297.jpg

مع القهوه رووعه

وصفه شهيه سلمت هالايادي

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,
http://www.sham-alro7.com/vb/images/.../923684042.gif

تسلم دياتكك ع الوووصفهه الحلوهه
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي لكك
‏http://www.sham-alro7.com/vb/images/.../923684042.gif

يعطيك العافيه ع المجهود

يعطيك العافيه

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

سلمت يمناك

شكرا لمروركم على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

يعطيك العافيه لروعة طرحك

تغيرت معالم صفحتي .. بمرور فاق الوصف .. وطربت كلماتي فرحا .. بثناء فاق الثناء .. شكرا لتعطيرك متصفحي .. و اشراقك أرجاءه.. تحياتى .. واحترامي