منتديات ريم الغلا

منتديات ريم الغلا (https://rem2b.net/vb/index.php)
-   ღ『 أطـبـاق ومـقـاديـــــــر 👨‍🍳✨ 』ღ (https://rem2b.net/vb/forumdisplay.php?f=59)
-   -   رولات الباذنجان بالمكرونة (https://rem2b.net/vb/showthread.php?t=22743)

بنت الشرقيه 04-23-2026 04:00 PM

رولات الباذنجان بالمكرونة
 

http://www4.0zz0.com/2017/08/04/14/516657190.png

المقـآدير

- سباغتي : عبوة (مسلوقة)
- الباذنجان : 3 حبات (كبير الحجم / مقطع شرائح طولية رقيقة)
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومقطعة)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)

طريقة التحضير
  1. على نار هادئة سخني في طاسة ملعقة الزيت وحمري شرائح الباذنجان على الجانبين حتى انتهاء الكمية.
  2. سخني ملعقة الزيت الثانية في قدر على النار وحمري البصل حتى يصبح ذهبياً.
  3. قومي بإضافة الثوم وقلبي وأضيفي الطماطم والصلصة واتركيه على النار حتى يتماسك قوامه ثم أضيفي البهارات.
  4. قومي بخلط ثلث مقدار الصلصة مع الباستا.
  5. ضعي ما يكفي من الصلصة لتغطية قاع صينية فرن.
  6. قومي بحشو شرائح الباذنجان ببعض الباستا ولفيها رولات مع تثبيتها بعود أسنان إن لزم الأمر.
  7. إبدأي برصها في الصينية وغطي كل منها بباقي مقدار الصلصة.
  8. رشيها بجبن الموزاريلا وأدخليها فرن متوسط الحرارة حتى يسيح.
  9. رشي جبن البارميزان وقدميها فوراً.

حكيمة العصر 04-23-2026 09:33 PM

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

عطر البنفسج 04-24-2026 08:35 PM

طرحَ عَذب ..!! أختيآر أنيق وحضور صآخب سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

ريم الغلا 04-26-2026 08:12 AM

اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت

naDa..* 04-26-2026 08:21 AM

يعطيك العافيه ع المجهود

دوسري 04-26-2026 08:27 AM

يعطيك العافيه

رهف 04-26-2026 08:41 AM

سَلِمت الأنَامل المُتألِقة لِروعة طَرحها
دَام الحضُور والعطَاء


الساعة الآن 11:02 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2026 DragonByte Technologies Ltd.