|
البرياني الهندي
http://www4.0zz0.com/2017/08/04/14/516657190.png المقادير - الدجاج : دجاجة (كبيرة / كاملة بالعظم مقطعة 8 أجزاء) - الأرز : 3 اكواب (أبيض) - سمن : ربع كوب - القرنفل : 20 حبة - هيل : 9 حبات - ورق غار : 5 أوراق - البصل : 1 حبة (مفروم) - فلفل حريف : 5 حبات (مفروم) - الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (معجون) - زبادي : كوب ونصف - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - الماء : 5 اكواب - كزبرة خضراء : باقة (مفرومة) طريقة التحضير انقعي الأرز في كمية كبيرة من الماء، ثم صفيه جيداً. ذوبي السمن في قدر على نار متوسطة، أضيفي القرتفل والهيل وورق الغار وقلبي ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة 7 دقائق. أضيفي الفلفل الحريف ومعجون الزنجبيل والملح والفلفل والزبادي ثم أضيفي قطع الدجاج، وقلبي جيداً، ثم اتركيها لمدة 25 دقيقة مع التقليب كل فترة. أضيفي الأرز والماء والكزبرة واتركيها حتى تغلي ثم خففي النار، غطيها ودعيها على النار لمدة 20 دقيقة. تقدم ساخنة. |
|
سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك ربي يع ـطيك الع ـوآفي كــــــــل الـــــــــود., http://www.sham-alro7.com/vb/images/.../923684042.gif |
يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك ودي http://www.sham-alro7.com/vb/images/.../923684042.gif |
يعطيك العآافيه على الطرح الرائع
ماننحرم منك ومن مواضيعك بإنتظآار جديدك القادم لك اعطر تحية |
سلمت يمناك
|
يعطيك العافيه ع المجهود
|
لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
على المواضيع الرائعه والجميلة |
منوووره
|
| الساعة الآن 03:16 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2026 DragonByte Technologies Ltd.