منتديات ريم الغلا

منتديات ريم الغلا (https://rem2b.net/vb/index.php)
-   ღ『 أطـبـاق ومـقـاديـــــــر 👨‍🍳✨ 』ღ (https://rem2b.net/vb/forumdisplay.php?f=59)
-   -   بقـلاوَة بالشوَكولاتة (https://rem2b.net/vb/showthread.php?t=9079)

بنت الشرقيه 06-28-2022 03:37 PM

بقـلاوَة بالشوَكولاتة
 

http://www4.0zz0.com/2017/08/04/14/516657190.png
المقادير
- طحين : 1 كيلو
- ملح : 25 غراماً
- السمنة : 25 غراماً
- الماء : 600 غراماً
- الكاكاو : 50 غم
- النشاء : 100 غراماً
- كاجو : 1 كيلو (مفروم ناعم)
- النشاء : 100 غراماً
طريقة التحضير
1. يخلط الطحين مع الماء والملح بشكل جيد، ومن ثم يضاف إلى العجينة السمنة والكاكاو، وتخلط العجينة مرّة أخرى حتى تصبح متماسكة.
2. تقطّع العجينة الى 13 قطعة، ونضع على كل قطعة القليل من النشاء (المذوّب بالماء).
3. ترقّ كل عجينة على حدة على شكل رغيف من الخبز، وتوضع فوق بعضها
(وبين كل طبقة من العجين نرشّ القليل من النشاء حتى لا تلتصق ببعضها) ويجب ألا ننسى حشو الطبقات بالكاجو المفروم.
4. توضع العجينة في صينية كبيرة وتقطّع إلى قطع صغيرة ومتجانسة، ويوضع عليها السمنة
وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية حتى يصبح لونها ذهبياً.
5. عندما تخرج من الفرن، نرشّ عليها القطر وتقدّم عندما تبرد.





حكيمة العصر 06-28-2022 10:06 PM

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

عنيـدهہ 06-29-2022 12:06 AM

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
http://www.sham-alro7.com/vb/images/.../923684042.gif

يزيد الخالدي 06-29-2022 12:43 AM

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.
, http://www.sham-alro7.com/vb/images/.../923684042.gif

ريم الغلا 06-29-2022 05:38 AM

سلمت يمنآك ع الطرح الجميل
لآ خلآ ولا عدم مآ ننحرم من طروحآتك
الله يعطيك العآفيــــــــــــــــــه

ريماز 06-29-2022 05:45 AM

سلمت يمناك

اسيلوو 06-29-2022 12:39 PM

سلمت.. أنــآآملكـ..ع..الطرح..الرائع
دامت..صفحاتكـ..بهذا..الرُقي
بانتظــآآر.. قـآآدمِكـ.. الأجمل
كــــــل ..الـــوود..بعبق.. الــوورد

حلا 06-29-2022 05:36 PM

مدائن من الشكر لروحك الطيبه
ع النقـــــل الرائع والمميز
ارقى التحايا لروحك العذبه

بنت الشرقيه 06-29-2022 07:54 PM

منوووريين


الساعة الآن 07:06 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2026 DragonByte Technologies Ltd.