قطايف عصافيري بالقشطة

المقادير

• - قطر أو شيرة
• - فستق حلبي مقطّع إلى شرائح للتزيين
• - 1/2 نصف كيلو قطايف جاهزة
• - 1/2كوب سكر بودر
• - قشطة
• - ملعقة كبيرة ماء زهر
• - 200 جرام جبن كريمي

طريقة التحضير

• ضعي جبن الكريم والقشطة والسكرالبودرة والفستق الحلبي المجروش وماء الزهر وملوّن الطعام في وعاء عميق.
• ثم اخفقي المكونات جيداً بواسطة المضرب اليدوي أو شوكة حتّى تحصلي على خليط قشطة ذات قوام كثيف.
• ثم ضعي حشوة القشطة في الثلاجة لمدّة 30 دقيقة.
• لتحضير القطايف
• ضعي ملعقة صغيرة من حشوة القشطة في كل عجينة قطايف.
• ثم ألصقي أطراف العجينة بإحكام حتى الوسط واتركي الباقي مفتوحاً حتى تظهر الحشوة.
• ثم زيني كلّ عجينة من القطايف بشرائح الفستق الحلبي وقدّميها بعد تغميسها بالقطر

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

ترسم لنا حروفك بماء الروح
فتبهر بصرنا وبصيرتنا
ليزداد اعجابنا كل مرة اكثر واكثر بابداعاتك العالية الاصداء
والحانك الشجيه التي تعزفها تلك الافكار الساكنة في قلب الروح
فدمت للحرف املا ...والحرف لك عونا
ودام نبض القلب والقلم
ولكم مني باقات ود وورد

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏

يعطيك العافيه لروعة طرحك

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,

يّعَطٌيّك أِلَفُ عَافُيّهِ عَلَى الَمِجَهِوِدُ الَرٌائعَ
رٌوِعَهِ ك رٌوِعَة حًضّوِرٌك
لَك كلَ الَشّكرٌ وِالَتُقَدُيّرٌ
أِحًتَرٌاميَ

سلمت يمناك

يعطيك العافيه ع المجهود

أشكرك على روووعة طرحك
تسلم يمناك على هالإنقاء الرائع
دمت ودام إبداعك يالغ ـلا
ربي يعطيك العافيه
بانتظار جديدك
ودي لك