فاكهة غانداريا

الإسم النباتي:Bouea macrophylla
العائلة:Anacardiaceae
فاكهة غانداريا gandaria و التي تسمى أيضا البرقوق المانجو، أصلها ماليزيا و إندونيسيا
شكلها بيضوي و يمكن إستهلاكها وخاصة الأصناف الحلوة طازجة أو مطبوخة في الشوربات
وتستخدم أيضا كمكون في بهار حار إسمه سامبال sambal
لب فاكهة غاندارياGandaria يفرز سائل لزج
هذه الفاكهة لها رائحة مميزة وطعمها بين الحامض و الحلو
تكون فاكهة غانداريا خضراء اللون قبل نضجها و عندما تكون خضراء اللون
تستعمل في السلطات و الصلصات



وتزرع أشجار هذه الفاكهة، على نطاق واسع في سومطرة، وأجزاء من رطوبة جافا
برونوي، أمبون وكذلك تايلاند، و ربما هو أهم تجاريا في تايلاند و شجرة هذه الفاكهة كبيرة
ودائمة الخضرة، تصل إلى 27 مترا طولا مع اللحاء البني الفاتح ومتشققة في كثير من الأحيان
شجرة غانداريا gandaria هي شجرة المناطق المدارية الرطبة وتزدهر أفضل في التربة
الخفيفة والخصبة و شجرة ناضجة قد يصل إنتاجها الى 200 كجم من الفاكهة في موسم واحد
لذلك فاكهة غانداريا يمكن أن تكون ثمرة مجزية جدا.

هشامو معجب بهذا