شوربة عدس

دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
35 دقيقة

شاركي

أضيفي إلى المفضلة

لقد طبختها

أضيفي الى كتابك
المكوّنات

عدس
أحمر مغسول كوبان
بصل
مفورم فرماً ناعماً 1
طماطم
مفرومة 400 غرام
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
ليمون حامض
معصور نصف حبّة
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
بابريكا
رشّة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
نعناع
أخضر مغسول ملعقة كبيرة + المزيد للتزين
ias
طريقة التحضير

1
في قدر، حمّي الزيت على حرارة متوسطة.
2
ضعي البصل واقليه لـ5 دقائق حتى يذبل.
3
أضيفي معجون الطماطم واخلطي لدقيقتين.
4
ضعي العدس واسكبي 5 أكواب من الماء.
5
أتركي الخليط يغلي ثمّ خففي النار وغطّي القدر لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج حبّات العدس.
6
نكّهي بالملح والفلفل الأسود والبابريكا.
7
أسكبي عصير الليمون الحامض واضيفي النعناع واخلطي.
8
ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي (البلندر) واطحنيها للحصول على شوربة ناعمة.
9
قدّمي الحساء ساخناً مُزيناً بالنعناع والبابريكا إلى جانب الليمون الحامض.