سلطة الفتوش

من ألذ السلطات التي كثيراً ما تتواجد على مائدتنا : سلطة الفتوش ....
في الأسطر القادمة سأذكر لكم كيفية تحضيرها :
بعد غسل الخضروات جيداً يتم فرمها فرم خشن والخضروات هي :
ثمان أوراق خس ، حبتين طماطم ، خمس أوراق ملفوف ، مقدار نصف
كوب نعناع ، مقدار كوب بصل أخضر ...
بعدها في وعاء صغير يتم خلط عصير حبة ليمون حامض وفص ثوم
مهروس ورشة ملح ونصف كوب زيت زيتون ...
بعد ذلك يتم إضافة خليط الزيت فوق الخضروات ويتم التقليب ..
بعدها يتم إضافة كوبين خبز مقلي على الوجه وفوقه ملعقتين كبيرتين
من دبس الرمان ...