الدونات بدون زبدة

المقادير
٢ ٢/١ كوب دقيق
٤/١ كوب سكر
٤/٣ كوب حليب
٤ أكواب زيت نباتي
١ بيضة
١ ملعقة صغيرة فانيليا
١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
١ ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
سكر بودرة حسب الرغبة

الطريقة

١- اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح والخميرة.
٢- أضيفي الحليب والبيض على الخليط السابق حتى يصبح قوامها كالعجين المتماسك ثم اتركيها حتى تتخمر.
٣- افردي العجين بواسطة النشابة ثم قطعيها على شكل دوائر الدونات.
٤- سخني الزيت ففي صدر على نار متوسطة ثم ضعي فيها الدونات.
٥- صفي الدونات من الزيت جيدًا ثم زينيها بالسكر البودرة