سمك التونة

هي الأسماك زرقاء الزعنفة
تعيش في المحيطات
وتشمل التونة عدّة أنواع
لكن الأكثر تداولاً هي تونة البكورة
وتقدّم التونة طازجة أو معلّبة بالرغم من انتشار
المعلبة أكثر من الطازجة
وتعدّ أسماك التونة من المصادر المهمة لأوميغا 3
بالإضافة إلى العديد من البروتينات
والفيتامينات والأحماض الدهنية.

بعض فوائد التونة

تعمل التونة على الحفاظ على صحة القلب
والأوعية الدموية
بحيث إنّها تساعد على خفض الكولسترول في الدم
والوقاية من انسداد الشرايين.
الوقاية من الإصابة بالسكتة الدماغية.
المحافظة على معدل طبيعي لضغط الدم.
المحافظة على العين من المشاكل والجفاف.
الأوميغا 3 الموجودة في التونة تعمل على وقاية
الجسم من أنواع متعدّدة من السرطانات كسرطان الثدي.
تحافظ على صحة الدماغ، والوقاية من الزهايمر.
تزيد من السيلينيوم الذي يساعد في تحسين المزاج
تنظّف الجسم من السموم.

بعض أضرار التونة

يحتوي سمك التونة على نسبة عالية من مادة الزئبق
وقد تسبّب هذه المادة مخاطر صحية للأجنة في حال
تناول الأم لها بكميات كبيرة أثناء الحمل
ولا يجب أن يزيد الاستهلاك للفرد العادي من التونة
عن 200 غرام أسبوعياً
حتى لا يسبب أضراراً له.