كيكة التوت الأسود

[بنت الشرقيه]

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680415391.png


المقادير
- الزبدة : 200 غم (مذابة وغير مملحة)
- السكر البني : نصف كوب
- البيض : 4 حبات (مفصول البياض عن الصفار)
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- طحين : ثلاث أرباع الكوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : رشّة
- التوت الأسود : 2 كوب
- سكر : حسب الرغبة (مطحون / للتزيين)
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء عميق، اخفقي الزبدة مع السكر بواسطة المضرب الكهربائي لعدة دقائق، حتى يصبح الخليط هشاً.
أضيفي صفار البيض والفانيليا تدريجياً، مع الخفق جيداً بعد كل إضافة.
في وعاء جانبي آخر، اخفقي بياض البيض مع الملح جيداً.
نخّلي الطحين والبيكنج باودر في وعاء آخر.
أضيفي نصف كمية مزيج بياض البيض، ونصف كمية خليط الطحين، إلى مزيج الزبدة والسكر وقلبي جيداً.
أضيفي الكمية المتبقية من مزيج البيض وخليط الطحين، ثم حركي جيداً حتى يتجانس المزيج تماماً.
حضّري قالب كيك وبطّنيه بورق الزبدة، ثم ضعي خليط الكيك في القالب.
وزعي حبات التوت الأسود على الوجه، ثم أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي نصف ساعة حتى ينضج.
زيني كيكة التوت الأسود بالسكر المطحون، وقدميها.

https://up6.cc/2023/11/17007540905411.jpeg




http://up.bhralaml.com/uploads/154925680440454.png

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680430022.gif

http://up.bhralaml.com/uploads/154925680439263.gif

[عنيـدهہ]

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏http://www.sham-alro7.com/vb/images/smilies/Smileys/NewIcon/923684042.gif

[ريم الغلا]

كل الشكر على طرحك الرآئع
وفي انتظار ابداعك القادم بكل شوق
لك وافر التقدير

[دوسري]

سلمت يداك على الطرح المفيد
تحياتي وتقديري

[ريماز]

سلمت يمناك

[naDa..*]

يعطيك العافيه ع المجهود

[رهف]

سَلِمت الأنَامل المُتألِقة لِروعة طَرحها
دَام الحضُور والعطَاء .

[حكيمة العصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[ضناني الشوق]

يعطيك العافيه لروعة طرحك

[حلا]

يعطيك العافيه على الطرح