جبنة بوراتا مع صلصة التوت الأحمر

جبنة بوراتا مع صلصة التوت الأحمر

جبنة بوراتا مع صلصة التوت الأحمر

• 

الكمية تكفي 3 أشخاص.
مدة التحضير 20 دقيقة.
المقادير والمكونات:
500 غرام من جبنة البوراتا.
5 ثمرات من الطماطم الكرزية.
سلطة مشكلة طازجة.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
رشة ملح، وفلفل أسود مطحون.
مقادير ومكونات صلصة التوت الأحمر:
150 غراماً من الفراولة.
150 غراماً من توت العليق.
1/2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
50 غراماً من السكر.

طريقة التحضير:
- ضعي جميع المكونات في الخلاط، واخلطيها جيداً.

• 

مقادير ومكونات كومبوت الطماطم:
5 ثمرات من الطماطم.
30 غراماً من الكراث.
3 ورقات من الريحان.
رشة من مسحوق الكمون.
20 ميللتراً من الخل البلسمي.
40 غراماً من زيت الزيتون.
رشة سكر، وملح، وفلفل أسود.

طريقة التحضير:
- افرمي الكراث ناعماً.
- أزيلي قشر الطماطم، بعد سلقها لمدة 30 ثانية.
- قومي بتبريد الطماطم بعد سلقها، على الفور، بالماء والثلج.
- في مقلاة غير لاصقة، اقلي الكراث في زيت الزيتون حتى يذبل.
- أضيفي الطماطم مع الريحان والكمون، واطهيها لبضع دقائق.
- أضيفي الخل ورشة السكر والملح والفلفل، واتركيه ليبرد قليلاً.
- أضيفي صلصة التوت الأحمر إلى جبنة البوراتا، وتقدم

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,

كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع
اسعدني جدا مرورك .. ربي يعافيك ويسعدك
دمت بالف خير ..

كل الشكر على طرحك الرآئع
وفي انتظار ابداعك القادم بكل شوق
لك وافر التقدير

سلمت يمناك

يعطيك العافيه

كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع
اسعدني جدا مرورك .. ربي يعافيك ويسعدك
دمت بالف خير ..