كرات البطاطس بالجبن

المقادير
- البطاطس : 4 حبات (مهروسة)
- جبن موزاريلا : نصف كوب
- الثوم : فص
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- البيض : 3 حبات
- دقيق : ربع كوب
- القرشلة : ربع كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
.‘
طريقة التحضير
نقوم بعجن البطاطس المهروسة مع البقدونس والثوم والملح والفلفل جيدأ حتى تتماسك العجينة.
نبدأ بتشكّيل العجينة إلى كرات بالحجم الذي نريد ونحشوها بالجبنة.
نغمس البطاطس المحشية في الدقيق ثمّ بالبيض والقرشلة.
نسخّن الزيت في الطاسة ونقلي به البطاطس وعندما يصبح لونها مائلاً إلى الذهبيّ نرفعها عن النار.

سلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ.. ودي لك ولروحك ,,~

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة

سلمت يمناك

شكرا على الموضوع

سَلِمت الأنَامل المُتألِقة لِروعة طَرحها
دَام الحضُور والعطَاء

اشكرك على جهودك المميزة

سلمت يدآك على الطرح الجميل
بإنتظآر جديدك بشوق
يعطيك العآفية