لفائف الجبن المشوية

#1 07-05-2021, 06:16 PM

المقادير :
– 6 شرائح من خبز التوست .
– 6 شرائح من الجبن السويسري أو الأمريكي (كما يمكن الحشو بأي نوع جبن مطبوخ مفضل) .
– ملعقة كبيرة من الزبدة .
– علبة صوص طماطم .
الطريقة :
– تحضر شرائح التوست الطازجة ، ثم تفرد بالنشابة .
– نقوم بتقطيع أطراف التوست المقرمشة بالسكين .
– تحشى شرائح التوست المفرودة بشرائح الجبن الأمريكي بوضع شريحة واحدة فوق كل شريحة من التوست .
– تلف شريحة خبز التوست المحشوة بالجبن لفائف صغيرة كما في الشكل .
– بعد الانتهاء من حشو ولف جميع شرائح التوست بالجبن تسخن الزبدة في وعاء غير قابل للالتصاق
ثم تقلى لفائف الجبن فيها حتى تكتسب لون ذهبي مقرمش .
– تقدم لفائف الجبن المشوية وهي ساخنة مع صوص الطماطم السائل للتغميس .