مكرونة بالبشاميل

تعتبر المعكرونة بالبشاميل من الاكلات المحببة لدى افراد العائلة ، وتعتبر هذه الاكلة منتشرة بشكل كبير في العالم العربي والغربي نظراً لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها .
المكونات :
٥٠٠ غرام من المعكرونة
كوبان من جبنة الموزاريلا مبشورة
٥٠ غرام دقيق
٥٠ غرام زبدة
٣ اكواب حليب
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
القليل من الملح
القليل من الفلفل الاسود
طريقة التحضير مكرونة بالبشاميل :
اسلقي المعكرونة بعدها صفيها وضعيها في صينية الفرن
لتحضير صلصة البشاميل ذولي الزبدة في قدر على نار خفيفة بعدها اضيفي الدقيق تدريجياً وحركي باستمرار حتى لا يتكتل الدقيق ، بعدها اضيفي الحليب تدريجيا مع التحريك المستمر اضيفي الملح الفلفل وجوزة الطيب .
اتركي الصلصة على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى تتكثف الصلصة .
اسكبي الصلصة فوق المعكرونة ورشي جبنة الموزاريلا فوق الصلصة.
ضعي الصينية في الفرن المحمى مسبقًا حتى يحمر وجهها. قدميها ساخنة .

يعطيكك العافيهه ع الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,

لجهودك باقات من الشكر والتقدير
على المواضيع الرائعه والجميلة

تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك

عاشت الايادي التي طرزت تلك الكلمات ....
وعطرت أحرفها بالورد والريحان......
فهي بحد ذاتها قمة في المثالية الواقعية .....
سلمت يداك.سيظل قلمك علامة بارزة ....
في إشراقة الخلجات
مساؤنا بكِ أجمل....
دائماً انتِ على قمة الحرف تتربعين