مقلوبة باذنجان

المقادير
- الدجاج : دجاجة (مقطع)
- الباذنجان : 4 اكواب (مقلي)
- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : 3 فصوص (مقطع شرائح)
- طماطم : 1 حبة (مهروسة)
- حبهان : حسب الرغبة
- القرنفل : 3 حبات
- ورق غار : حسب الرغبة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- لومي : 1 حبة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- الأرز المصريّ : كوبان ونصف
طريقة التحضير

اضغطي على برنامج طبخ الدجاج وحمي القدر جيداً.
أضيفي الزيت والبصل والثوم وقلّبي المكونات حتى تذبل.
أضيفي قطع الدجاج واطهيها حتى يتغير لونها.
أضيفي الكمون والملح والفلفل الأسود وصلصة الطماطم والطماطم المهروسة وزيدي الماء وغطّي القدر واضغطيه لـ30 دقيقة.
صفي قطع الدجاج من المرق وضعيها في طبق وصفي المرق داخل وعاء.
ضعي قطع الباذنجان والدجاج في قعر القدر وأضيفي الأرز والمرق.
غطي القدر واضغطي على برنامج طبخ الأرز واطهي الأرز حتى ينضج.
اقلبي المقلوبة في طبق التقديم وقدميها.

البراق معجب بهذا

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

سلمت يمنآك لآ عدمنآك
طرح جميل بآرك الله فيك
الله يعطيك العآفية

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏

طرح رائع

يعطيك العافيه على هذا الابداع

سلمت يمناك ولاعدمنا جديدك المميز

سلمُ لنا رائعْ...الإِختيآر.
وماأننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ..
لآحرمنـــآ منكْ...,..

يعطيك العافيه على الطرح
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها
تقديري لك

سلمت يمناك

................................
عاشت الايادي التي طرزت تلك الكلمات ....
وعطرت أحرفها بالورد والريحان......
فهي بحد ذاتها قمة في المثالية الواقعية .....
سلمت يداك.سيظل قلمك علامة بارزة ....
في إشراقة الخلجات
مساؤنا بكِ أجمل....
دائماً انتِ على قمة الحرف تتربعين

منوووره

لجهودك باقات من الشكر والتقدير
على المواضيع الرائعه والجميلة

يعطيك العافيه على روعة طرحك
لا تحرمينا من جديدك
تحياتي

..